中国是茶的故乡，对茶非常重视。茶叶富含铁、钙、磷、维生素a、维生素b1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。
茶叶中富含一种活性物质--茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。
小秘方：
用脑过多：茉莉花茶、绿茶;
运动过后：乌龙茶、红茶;
常处于空气污染严重环境：绿茶;
缺乏运动的人：绿茶、花茶;
嗜烟酒者：绿茶;
肉食主义者：乌龙茶;
阴虚体质者：绿茶;
阳虚、脾胃虚寒者：乌龙、花茶;
便秘：蜂蜜茶;减肥美容：乌龙、普洱茶、绿茶;
抗癌、防癌：绿茶;
降血脂、防动脉硬化：乌龙茶、绿茶;
延年益寿：乌龙茶、红茶。