普洱茶有生熟之分最近老是有几个朋友问我什么是熟茶什么是生茶，熟茶是不是煮熟的？那生茶还要煮过才能喝吗？今天小生说道说道普洱茶生熟之分。
普洱生茶：普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后，经过杀青，搓揉，自然晒干，捡梗的干毛茶不经过人工发酵而以散茶，或压制成饼状，沱状，砖型的普洱茶称之为生茶或生普。还有一种说法是老生茶事什么呢？老生茶是指：生茶长时间的储存经过自然发酵而慢慢转变为熟茶的生茶叫做老生普。
那么生茶有些什么功效呢，什么人群适合喝生茶呢？又怎么储存呢？
生茶功效：主要可以清理肠道，有降脂，提神。降压和减肥的功效，适合年轻人群使用，不过生茶的活性成分较多，因此容是人兴奋，而导致失眠，感冒，胃溃疡患者，孕妇不宜饮用。
那何为熟茶呢？熟茶并不是说煮熟了就是熟茶，而熟茶是在生茶的基础上采用人工发酵而制成的普洱茶称之为熟茶。熟茶可以降脂，降压，暖胃防止动脉硬化，利尿排毒养颜，减肥等等，适合终老年人饮用，生茶经过发酵变成熟茶，同时也去除了生茶里含有的咖啡碱和茶多酚等刺激人体大脑的成分，所以熟茶具有一定的促进睡眠的功效。喝过量的熟茶容易造成钙流失，与上火，所以茶友朋友们记得健康的饮用普洱茶，喝熟茶上火可以在跑熟茶时加入点贡菊~可以中和熟茶的热性。