step7-micro/win的帮助文件里是这么描述的：
设置、复原（n位）
输入／输出操作数数据类型
位i,q,m,sm,t,c,v,s,l布尔
nvb,ib,qb,mb,smb,sb,lb,ac,常数,*vd,*ac,*ld字节
设置（s）和复原（r）指令设置（打开）或复原指定的点数（n），从指定的地址（位）开始。您可以设置和复原1至255个点。如果复原指令指定一个定时器位（t）或计数器位（c），指令复原定时器或计数器位，并清除定时器或计数器的当前值。
说白了，置位指令（s）就是往指定的存储区位里写“1”，复位指令（r）就是将指定的存储区位里的“1”写成“0”。一般在程序里置位指令（s）和复位指令（r）成对使用，举个例子：你可以用置位指令（s）将m0.0置“1”，或再用复位指令（r）将m0.0置“0”，然后用它的常开、常闭触点去做控制用途。在一个程序中可以对一个或多个位多次置位和复位，但是在编程时要注意：在一个程序中多次对一个或多个位多次置位和复位后，最终这个（或多个）位到底是“1”，是“0”，取决于cpu在一个扫描周期结束时最后一个指令是“置位”还是“复位”，以免程序运行时出现错误。