叶数；它每株叶数为2-5枚，多数为3枚，生长条件好的可达6-7枚，叶长30-60厘米左右。宽约1.2-l.7厘米，略有光泽。
建兰的叶芽在每年3月至4月相继破土而出，当新芽长至2-5厘米左右时约有近一个月的缓长期，此时正是子株长根和母株分化花芽期。4-5月新叶芽的根长2厘米以上时便有了自供自给养分的能力，也就进入了伸长展叶期。
建兰6月中旬前后花芽便破土而出，花芽无休眠期，经25天左右的发育，使竞艳献芳，花莛直立，长约30厘米左右，清香宜人。
建兰的生长适宜温度为18-28℃，最高不超过35℃，冬天不低于5℃，生殖生长温度为14－25℃，冬季休眠温度为5－l4℃。
建兰对空气湿度的要求；生长期要保持60％－70％湿度，夏季偏高，春秋季偏低，冬季休眠期空气湿度不要低于50％。
建兰对水分的要求；建兰喜湿润忌水渍。对空气湿度要求不高，它有较强的耐旱性。栽培时把握基质粗糙和环境保持通风是非常重要的，它的需水量以湿润为佳。它的根系粗大，假鳞球茎圆大，能贮藏较多的水分和养料，能耐旱15天左右。
建兰对光照的要求：它喜足光而忌强荫，凡冬春全日照，夏秋半遮荫的，分蘖力高，着花量大，香气足，长势壮。所以建兰是国兰中最喜光的兰花之一。不过对于叶艺品种夏秋要有70％-80％的遮荫，冬春也要有50％左右的遮荫。
建兰良种的根有人参状根，鹿角状根，鸡爪状根，竹鞭状根和三脚根。花通常为5-9朵，少数可达到10朵以上。花期通常为每年6-10月，建兰以福建、台湾等地为最优。
建兰喜淡肥勤施，忌浓肥骤施，它的需肥量比其他兰要大些，在生长期可以10-l5天施一次淡薄肥。喜足光畏阴暗，喜通风凉爽畏闷热闭塞。注意以上几点，定能生长良好。