茶艺表演型冲泡介绍

发布时间:2023-12-10
茶艺表演型冲泡介绍如下:
1、“孔雀开屏”,即向客人展示茶具;
2、“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具;
3、“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之四分之一;
4、“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45°角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;
5、“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶;
6、“祥龙行雨”,即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗;
7、“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1-3分钟)
8、“凤凰点水”,即将茶汤以"凤凰三点头"之势倒入公道壶中;
9、“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);
10、“齐眉敬奉”,即将品茗杯(碗)呈圆状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬。
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