剥去外面的薄膜，将整团整团的废弃菇渣放进粉碎机，不一会儿，破碎成粉状的菇渣源源不断地涌出来。日前，雷甸下高桥村食用菌种植户杨洪忙得不亦乐乎：“菇渣这样一加工，就可以卖钱了。”
杨洪从2005年开始种植鸡腿菇、金针菇、小平菇等食用菌菇类。据了解，食用菌的最佳采摘时间在9月份至12月份，每年的采摘旺季过后，大量的菇渣就成了没用的废料，不是被扔弃在路边就是被焚烧。
“看着一堆堆的菇渣被废弃，我就想要是能把这些废料利用起来就好了。”好学的杨洪自从种植食用菌以来，每年都会订购上海农业科学院主办的《食用菌杂志》，去年一次偶然的机会，他看到杂志上正好讲到有一种利用废弃菇渣生产微生物活性有机肥的方法，随后，他又联想到我县西部正在大力发展花卉苗木种植，要是能把菇渣做成花木的培养基，那不仅自个儿多了赚钱的门路，而且还实现了循环利用，可是一举两得的好点子呢。
于是，杨洪一边按照杂志上的介绍，尝试性地对菇渣进行处理，一边积极地和各花卉苗木种植户联系。绿色阳光农业生态有限公司的负责人在了解到这一情况后，对杨洪用废弃菇渣加工后作为花木培养基质的新点子非常感兴趣，并表示愿意和他进行合作，只要杨洪提供达到要求的粉碎菇渣，阳光公司将负责收购。
“每立方米可以卖到近百元呢，。”经过一段时间的试验，杨洪制成了粒度在0.1至0.5厘米规格的粉碎机（见图），现在，杨洪还将这一技术传授给了他所在的天农食用菌专业合作社其他种植户，大家都对杨洪菇渣废料再利用的创举赞不绝口，说这是给他们增收创造了新路子。目前，阳光生态公司与天农食用菌专业合作社签订了菇渣长期收购的协议。