普洱茶因为其独特的口感、品质和丰富的变化，一直以来受到广大消费者的喜爱，由于普洱茶用料的多样性以及制作工艺的复杂性，也引起许多消费者的争论，其中最常听到的就是关于纯料茶与拼配茶孰优孰劣的问题。
纯料茶
纯料茶是指产自同一区域，同一村寨不与其它任何地域产区及村寨茶进行混淆，单独加工制作的茶品，更严格来讲，纯料茶指的是同一村寨同一季节产出的茶品；纯料茶代表了一个地域和村寨的风格与个性，香甜苦涩，树龄，茶质等各项特征鲜明便于识别。
拼配茶
拼配茶是指为了保持茶叶风味与品质的稳定，而将几种形质不一但具有一定共性的茶拼合在一起，其目的是扬长避短。而普洱茶的拼配源于中药的“配伍”理论，注重的是茶叶中内含物质的优势互补。然而，普洱茶的拼配也不是单纯的原料的拼配，主要有不同茶区、不同季节、不同级别、不同年份的拼配，拼配技术可以将不同毛尖中的口感差异和芳香类物质含量差异进行有效合理的重组与融合，创造出品质更优秀的普洱茶品。
众所周知，普洱茶在保存良好的情况下，经过时间的积累会自然陈化，在这个过程中普洱茶丰富的内含物质会不断的转变，其香气味道都会发生改变，口感会变得更加醇厚，保健功效更强，陈韵更悠长。
纯料的普洱茶，因为其用料单一，所以内含物质种类较少，后期变化相对于拼配茶就比较少。而拼配茶的内含物质更为丰富，经过多年的陈化过程，这些物质进行相互作用和转化，内质发生更多的变化，茶叶在香气、味道、口感、功效以及韵味上都会体现出更为丰富的变化，展现出更好的品质。
总的来说，纯料茶有纯料茶的特点，拼配茶有拼配茶的优势。喝茶本身就是为了得到身心的放松及愉悦，所以不管是什么茶，只要你喝着开心、喝着舒服，那对你来说就是好茶！