昨天昆明的朋友送来了江城方砖，那今天就聊聊江城砖的那些事儿吧。
江城砖的由来：
江城县位于云南省南部，全称：江城哈尼族彝族自治县。东与红河州绿春县为邻，东南与越南接壤，南与老挝交界(云南唯一与两个国家接壤的县)，西与西双版纳州勐腊县、景洪市毗邻。
“老韵，江城茶区黄条，野樟香”，因而命其名为“江城砖”。我们说的江城砖一般是指的江城生砖，也叫江城青砖。当然江城砖也有熟砖，熟砖多产于上世纪90年代。
江城青砖，是上世纪80年代江城茶厂生产制作。采用云南思茅江城一带大川种晒青毛茶，主要是7、8级晒青毛茶为原料。所以看起来显得粗一些，但正因采用的原料级别较低，所以也让具有非常耐泡的特点，并且能出野樟香。
目前可见到的茶品有两批，第一批无内飞，是在80年代生产的！第二批内压八中内飞，大约是在90年代初生产的！两批因属销台订制品，在内地的仓储又好，近几年供应大陆市场，深受很多资深茶客的青睐！
江城青砖的特点：
真正早期的江城砖茶条索清晰、揉工精致，特有的樟香味扑鼻而来，香气纯正，茶汤已经呈现栗红色，汤色剔透油亮，茶汤入口粘稠，饱满、滑糯、回甘明显，茶汤入口即化，品后满口生香，甘甜爽滑，回甘持久。冲泡后看叶底还有很好的活性度，叶大肥厚。
江城砖的鉴别：
江城砖主要是台湾一些老茶人的订制品，都是要经过中茶进出口公司才能出口，所以造假的也特别多。江城砖的一些鉴别方法。
1、看茶面
其茶面特有偏黄的条索，很容易识别，而品质更是受到诸多茶人的肯定。
2、冷后品
根据江城青砖具有热香冷香持香单一表现的特点。茶友可以试着在茶汤冷掉之后品品看，这款茶没有任何的杂味、异味，纯干仓存放，仓储非常好。而且冷掉之后，您会发现参香非常明显，和刚冲泡出来没有任何差别，就是是一款非常难得的老生茶。
3、看叶底
该茶砖的叶底很单一且叶大肥厚，还有很好的活性。