铁观音也能炖鸡吗?铁观音炖鸡的做法，铁观音炖鸡好不好吃呢?用铁观音炖鸡需要哪些材料呢?如何做铁观音炖鸡汤的做法，铁观音炖鸡不仅提升营养，汤味更鲜美。那么到底该如何做出每位新鲜的铁观音炖鸡汤呢?今天就由爱茶网网小编为大家说下铁观音炖鸡汤的做法吧!
原料：
嫩鸡一只或半只、铁观音20克、姜葱蒜、盐、酱油、白糖。
制法：
1、锅里放水，待水开后，放入茶叶，煮成茶汤。
2、把整鸡放入锅里，先大水烧开，加入姜片，适量的盐，然后调小火炖。
3、整鸡炖至肉质酥烂，捞起放入盘中。
4、炒锅里加花生油，葱蒜炒香，放少许酱油，加两勺炖鸡的茶汤，加点白糖调味，淋到鸡肉上。
以上这些就是讲述了铁观音炖鸡汤的做法以及菜的营养价值;这道铁观音炖鸡可是适用于任何人群哦!尤其是一些老人、病人、体弱者更加需要吃这到菜。