于“茶”一事尚不懂太多，更无侃侃而谈之经验。喝过西湖的龙井、四川的沱茶、天津的大叶，一直陪伴至今的也就是普洱茶。
“茶”乃“国饮”，从古至今，茶的历史、讲究，说之不尽，道之不完。但这些于我来说太过高深莫测，我乃凡人，只懂通俗易懂之事。
不知何谓“冲”“泡”之讲究，何谓“品”“鉴”之方法。只懂一小撮茶叶下壶，看绿色的枝叶在沸水中犹如刚苏醒一样，渐渐舒展着四肢。
若心情愉悦便上下翻滚，若是睡意未去便左右漂浮，细细呷一口，口齿留香，顿觉尤为惬意。
辛苦劳作、烦闷之时，或于山野之间，或于庭舍之中。邀三两好友，呼左右邻舍。泡一壶香茗，一天的疲惫似也随着香气缭绕，消失殆尽。
没有所谓“观”“闻”“品”“看”的繁复缛节，只需“一口闷”，感受茶香从喉管溢出，带走一身疲劳、满心幽怨，只余灵魂似浸泡在这香气里，随风飘荡，无忧无虑，即可。
曾几何时，“忙”成了我们口中的常用语，我们忙着上班，工作，忙着聚会，结识新的人际关系。我们忙着做任何事，却无一点闲暇的时间，来放空自己的灵魂，感受生命平淡的滋味。
所以都市中的人大抵都爱喝茶，大概是因为，细细啜饮，于茶之中能体会平平淡淡，简简单单，感受芬香沁入心脾，暂且逃离这物欲横流的世界，让绷紧的灵魂得以放松。
我想，这就是“茶”之精妙所在。品一口香茗，烦恼尽去，满心只余下茶香，恍惚置身于另外一个世界，这里只有平淡、香甜、醇厚......。
”