台湾式的茶道有两个来源

发布时间:2023-11-26
台湾式的茶道有两个来源:
一是来自大陆的潮汕功夫茶道。当年大批闽人和潮州人去到台湾,带去了所谓功夫茶四宝中的三个:紫砂壶,若琛杯,还有烧开水的提梁壶,烧炭的风炉据说是因为太麻烦,逃难路中无法携带,所以留在了潮州本地;台湾的茶道开始出身很低微,只在民间饮用,包括庙口,村头,而且基本都是老年人才有这个闲情逸致,所以并不被主流所重视。但是这套中国乡土的喝茶方式及审美体系,还是在日后构成了台湾茶道的源头。
另一个来源,则是日本。台湾在发达后,开始大批引进了日本的茶道具,茶审美,包括日本的茶人精神,比如把习茶当修行,一学就是十多年,日本的茶道传统,无论是抹茶道还是煎茶道,都和中国有着密切的关系,台湾从日本搬回来的大量茶道具,几乎不需要任何改造就可以直接使用,比较典型的是具轮珠紫砂壶。这种明清两代大量出口日本的日用紫砂壶,因为形象古朴自然,放在桌上和朴素的白瓷杯相搭配,可以营造出古雅的意象,最近被大量回流到台湾和大陆,非常受欢迎。
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