品茗可以使人身心酣畅，一壶茶，可让人舒服的享用，更可以摄生保健。
自古以来，我国群众对吃茶品茗与人体安康的瓜葛有着极深的研讨。古今中外的医学家都确定茶有没有与伦比的保健性能。
茶叶正在现今三年夜饮猜中，保健性能数一数二，是咖啡、可可没法比较的，更是浩繁使人目炫纷乱的古代人工合成饮料所不克不及相提并论的。
茶叶含有养分以及药效成份，已被世界医学界公以为“原子期间的抱负饮料”以及“今世最好保健饮料”。
1.茶的保健成效
迷信家以为，喝大批茶是人长寿的法门之一，茶的保健成效也被古代迷信所证明。
茶叶中维生素c含量高，能匆匆使脂肪氧化，排出胆固醇，参预人体内物资的氧化还原回响反映，促成解毒做用。
茶中的维生素以及微量元素具备放弃血管弹性、防治高血压以及动脉软化的做用。
另外，茶还能愉快血管中枢，加强心、肾性能，促成血液轮回，加强肾小球过滤率，使尿液增多。
茶叶中还含有大批咖啡碱，有很强的利尿做用，不只可预防肾结石的构成，升高胆固醇，并且对卵白质类食品有优良的消化做用。
2.硬化血管
茶能加强血管弹性，促成血液轮回，使冠状动脉扩张，具备强心做用，对预防冠芥蒂、高血压、中风等疾病有未必做用。
古代迷信研讨证明，饮用绿茶能显著升高血清总胆固醇含量，对血清中甘油三酯的升高也有显著述用，展现了绿茶可以减缓以及预防血汗管病及动脉粥样软化症的成效。
3.提神醒脑
茶能愉快中枢神经，无利于提神解乏，肃清委顿，加强影象。
茶叶中咖啡碱最次要的做用是愉快年夜脑皮层、中枢神经和延脑呼吸中枢以及血管静止中枢。
咖啡碱、茶碱可间接加强心肌紧缩力，放慢心率，扩张冠状动脉，紧缩脑血管，以是，吃茶品茗能奋发精力，活泼思惟，肃清委顿。
4.延缓苍老
许多研讨证明茶中所含的鞣酸是一种强无力的抗氧化物，它中以及氧化的威力是维生素e的18倍，正在人体内可阐扬抗苍老的做用。
按照细胞染色体与苍老瓜葛的学说，苍老的次要缘故原由是细胞染色体的断裂，而茶中鞣酸，可以使染色体没有致因氧化而发生断裂，于是可延缓苍老。
5.降血压做用
高血压是一种人类常见疾病，因此动脉血压继续增高为主的临床症候群。
今朝曾经证实茶叶中的儿茶素类化合物以及茶黄素，对血管慌张素i转化酶活性有分明的按捺做用。
同时多喝绿茶对易致中风以及血管淤塞的人是无益的，由于它可使血管放弃弹性，肃清脉管痉挛，
别的，茶叶中的咖啡碱以及儿茶素类能使血管壁败坏，添加血管的无效直径，经由过程血管舒张而使血压下落。
6.升高辐射的风险
日本正在广岛原枪弹爆炸后，将蒙难者迁徙到茶区栖身并饮用大批优质绿茶，
不只依然存活，并且体质优良，这一查询拜访发现，茶是一种有但愿的辐射解毒剂。
有人用绿茶、红茶以及茶叶中提取的多酚类化合物举行试验，后果证实茶叶可以吸取的时间比同位素达到骨髓的时间为短。
进一步的试验还发现，茶叶中多酚类化合物具备吸取喷射性锶并制止它散布的做用。
饮用脚足数量的浓绿茶，可以使生物体内堆集的锶—90数目显著低于容许程度。它对紫内线有猛烈的吸取做用，是一种防晒物资。