通过观察ff/fl对fe^2＋和h2o2激发的正常小鼠肝组织匀浆体外mda生成的影响;观察ff/fl对h2o2诱导的红细胞氧化溶血的抑制作用;观察ff/fl对邻苯三酚自氧化产生的o2-·及fe^3＋-edta-vc-h2o2自由基产生系统产生的oh·的清除作用;连续7d灌胃ff/fl,测定小鼠体内sod活性及mda含量后,探讨油茶肉质果（ff）和油茶肉质叶（fl）提取物体内外抗氧化作用。结果：ff/fl均能抑制红细胞自氧化,ff/fl均可抑制fe^2＋和h2o2激发的正常小鼠肝组织匀浆体外mda的生成;ff/fl均能清除超氧阴离子（o2-·）和羟自由基（oh·）;ff/fl均能增加小鼠血清sod活性及降低mda含量。结论：ff/fl具有一定的抗氧化作用,能直接清除活性氧自由基,提高sod的活性及降低mda含量。完成机构：韶关学院英东生物工程学院,广东韶关512005