在寒冷的冬天，泡上一杯淡淡的或者浓浓的黑茶。这次茶水的温度一定要高，也就是平常说的热茶。一口喝下去。简直是舒服极了。中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少，内循环不畅;摄取大量高热量食物，易出现消化不良等问题。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是黑茶，性甘温，可养人体阳气。黑茶含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。饮用黑茶可以使骨骼强壮，建议每天喝一杯黑茶，如在黑茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡黑茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。黑茶除了单独冲泡外，还可加入其他材料，以下介绍几种方法和功效：
一、牛奶黑茶
材料：黑茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：
1、将黑茶放入锅中，加水煎煮5分钟。
2、黑茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。
3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
二、黄芪黑茶
材料：黄芪15克，黑茶3克。
调制：
1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。
2、放入黑茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
特色及功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。
三、甘蔗黑茶
材料：甘蔗500克，黑茶5克。
调制：将甘蔗削皮，切碎，和黑茶共煎。
功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
四、糯米黑茶
材料：糯米50克，黑茶5克。
调制：
1、将糯米洗净，放入锅中。
2、加入适量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入黑茶，即可饮用。
功效：益气养血，改善身体虚弱症状。