熊蕃，北苑茶学的代表人物之一。他做过北苑茶官，著有《宣和北苑贡茶录》。
熊蕃（生卒不详），字茂叔，建阳人，唐朝御史大夫熊博的后裔。他于居室挂一“独善”横幅，以“厚道大观，搏恒益世。”自重，人称独善先生。
为人至孝，时人评他：“事母孝，善为文，工咏诵，终身不应举。”他与世无争，推崇王安石，主张变法。
在担任茶官时，专心研究贡茶的采制和色、香、味的品评。大约在宣和三年至七年（1121—1125年）间，写了《宣和北苑贡茶录》。贡茶录对宋初至宣和间建茶的花色、上贡沿革、上供品类、茶品等等作了详尽记述。书后原附有38幅图，是他儿子熊克在南宋绍兴二十八年（1158年）加入的，图绘贡茶的模型、尺寸、纹饰，还加注一千余字。
所著《宣和北苑贡茶录》现存的版本有宛委山堂说郛本、五朝小说大观本、茶书全集本、四库全书本、古今图书集成本等。