有这样一段对话：
儿子问在喝茶的爸爸，爸爸，为什么要让我读书啊？
爸爸答道，我这么跟你说吧，你读书了喝茶时会说：此茶口感饱满纯正，圆润如诗，回味甘甜，齿颊留香，茶汤橙黄透亮，幽香如兰，韵味十足，仿佛天上人间，其乃茶中佳品。
而如果你不读书，你只会说，好喝、好喝、真好喝！
我们了解普洱茶的术语，也是为了把品到的好茶特点描述出来，加强对茶的理解。学一学，慢慢的你也能变成品茶专家哦。
干茶：关注干茶外形、色泽、匀整度等
油润：干茶色泽鲜活，光泽好
枯暗：色泽枯燥，无光泽
调匀：叶色均匀一致
花杂：叶色不一，形状不一
紧实：松紧适中，掂量较重实
粗松：茶条粗且卷紧度较差
汤色：关注茶汤颜色、亮度和清澈程度等
深：茶汤颜色深
浅：茶汤色淡似水
暗：色泽暗淡，此术语也适用于叶底
清澈：清净、透明、光亮、无沉淀物
鲜明：新鲜明亮，此术语也适用于叶底
明亮：茶汤清净透明，通透度好
混浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差
香气：关注香气纯度、高低、类型、持久度等
低：低微，但无粗气
高香：茶香高而持久
纯正：茶香不高不低，纯净正常
钝浊：滞钝不爽
闷气：沉闷不爽
粗气：粗老叶的气息
青气：带有青草或青叶气息
高火：微带烤黄的锅巴或焦糖香气
陈气：茶叶陈化的气息
滋味：关注滋味纯度、鲜度、苦涩感、回甘等
粗：粗糙滞钝，口感不细腻
苦：入口即有苦味，后味更苦
涩：茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉
回甘：回味较佳，略有甜感
浓厚：茶汤味厚，刺激性强
醇厚：爽适甘厚，有刺激性
浓醇：浓爽适口，回味甘醇，刺激性比浓厚弱而比醇厚强
醇正：清爽正常，略带甜
醇和：醇而平和，带甜，刺激性比醇正弱而比平和强
平和：茶味正常，刺激性弱
淡薄：入口稍有茶味，以后就淡而无味
青涩：涩而带有生青味
熟味：茶汤入口不爽，带有蒸熟或闷熟味
陈味：陈变的滋味
高火味：高火气的茶叶，在尝味时也有火气味
老火味：近似带焦的味感
叶底：关注茶叶嫩度、色泽、匀度、舒展程度等
匀：老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等均匀一致
杂：老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等不一致
细嫩：芽头多，叶子细小嫩软
柔嫩：叶片摸起来嫩而柔软
柔软：手按如绵，按后伏贴盘底
嫩匀：芽叶匀齐一致，嫩而柔软
肥厚：芽头肥壮，叶肉肥厚，叶脉不露
开展：叶张展开，叶质柔软
粗老：叶质粗梗，叶脉显露
瘦薄：芽头瘦小，叶张单薄少肉
薄硬：叶质老瘦薄较硬
破碎：断碎、破碎叶片多
鲜亮：鲜艳明亮
暗杂：叶色暗沉、老嫩不一
这是一些简单的品茶术语，茶友们可以尝试着品普洱茶的时候用来描述它，对于千山千味、千变万化的普洱茶，这些术语肯定是不够的，期待茶友们更多的体会和发现。