应用美国农化服务中心（asi）提出的“土壤养分状况系统研究法”，对岭头单丛茶原产地海拔350～700m的茶园土壤养分含量进行了系统测试分析，结果表明，当地茶园土壤十分贫脊，养分障碍因子多，养分含量极不平衡且供应水平普遍较低，除缺乏n、p、k大量元素外，mg、ca、cu、zn、s等中微量元素的有效含量也极度缺乏，供应水平低。肥效试验结果表明，茶园施用由发酵花生麸和腐植酸等制成的绿色食品专用有机肥，能显著提高茶叶产量和改善茶叶的内在品质，使岭头单丛茶更具外观“赤叶”特征和特有的蜜韵。完成机构：[1]广东省农科院土壤肥料研究所,广东广州510640 [2]饶平县农业局,广东饶平515700