普洱茶膏是将云南大叶种茶叶加工与发酵后，通过特殊方式将茶叶纤维与茶汁分离，再将茶汁加工还原成固态速溶茶，早在唐朝，它就已经是风靡皇室的贡品了。
茶膏的方便之处在于不用醒茶、洗茶，直接冲泡即可。那么，对于市场上的茶膏，应该如何分辨好坏呢？
1、看外观。膏体是黑色，说明生产时间短，如果有白霜，说明陈化时间长。而如果膏体是灰色的，说明已经变质。
2、看汤色。如果茶膏汤色是宝石红，而且清澈通透，说明品质好；如果汤色浑浊发暗，说明品质欠佳或者工艺不成熟。
3、品滋味。好的茶膏，口感醇厚，润滑，有特别的陈香味，而且生津快，回甘久。劣质茶膏自然从香气、滋味都有杂味，口感较差。