茶文明博年夜博识，单是茶叶名字就讲求多多，很多多少茶只从字面上看，就很容易把人带跑偏。
假如只是理解有误还无伤风雅，若是由于“顾名思义”而选错茶或者者造成误解就欠好了。
多懂得一些知识，对咱们品茗也是辅助多多哦！
关于刚“入坑”的爱茶伴侣们来讲，有哪些容易混合、利诱或者者搞错的茶叶呢？
1.茉莉花茶里不花，是真的！
茉莉花茶的次要工艺，就是“窨香”，或者称“窨花”。
即把茶与花混淆正在一块儿，让茶吸取花香，再把花除了去，频频屡次才构成了茉莉花茶浓烈的香气。
之以是要把花除了去，是由于窨制当时的茉莉花香气简直曾经不了，保存上去只可能会影响茶汤的味道。
另外，茉莉花茶是花茶，并非花卉茶。
2.安吉白茶是绿茶，没有是白茶
这个名字的“利诱指数”绝对五颗星。
安吉白茶名字虽然带“白”字，但茶叶是根据加工工艺来分类的，它属于实其实正在的绿茶。
安吉白茶名字的由来，是由于此茶产自浙江湖州市安吉县，春天高温时，茶树的芽叶发生变异，叶色极淡，濒临红色，故称为安吉白茶。
3.君山银针没有是白茶，是黄茶
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其废品茶芽头茁壮，是非巨细平均。
茶芽内面呈金黄色，外层白毫露出完备，并且包裹松软，形状很像一根根银针，故名君山银针，雅称“金镶玉”。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺类似绿茶，只是正在干燥进程的前或者后，添加一道“闷黄”的工艺。
匆匆使其叶绿素等物资部份氧化。黄叶黄汤是其次要特色。
4.年夜红袍是乌龙茶，没有是红茶
年夜红袍的名字来历于一个传说故事：举子丁显上京赶考途经武夷山时，腹痛难忍。
巧遇一僧人给他品茗治病，病痛即止，厥后考中状元回来谢谢僧人，并正在茶树上披上红袍，“年夜红袍”茶是以而患上名。
以是，虽然它听起来就红通通的，很红茶的样子，倒是隧道的乌龙茶。
5.洞庭碧螺春，没有是洞庭湖，是洞庭山
洞庭碧螺春产于江苏省姑苏市吴县太湖里的洞庭山一带，洞庭山是东山、西山的合称，实际上是湖中的两个岛。
而洞庭湖是湖南省的，湖中有一个叫作君山的岛，盛产君山银针。
6.是六安瓜片，没有是6
这个很容易念错哦！
六安瓜片是中国十台甫茶之一，产自安徽省六安市，六安是一个地名。此中的“六”要念做“陆”，没有是数字“6”。
而一般讲的六安茶，也并非六安瓜片。
六安茶属黑茶类，主产自安徽省西部的六安，金寨的山区地带。
陈年六安茶性柔和，味道醇滑，香气清新，生津止渴，具祛湿解暑之成效。岭南一带医师处方时，多以六安为药引。
听说，因为战乱的瓜葛，正宗安徽六安茶于1943年已停产。
7.是凤凰“单丛”，没有是凤凰“单枞”
产于广东潮州的凤凰单丛茶属于乌龙茶类，以香气丰厚多样、低垂速决而出名。
是从水仙群体种落选出的良好单株品系培育而成，故患上名。
而“枞”是一种树名，别号冷杉。
8.“抹茶”没有是磨碎的绿茶，而是一种特殊工艺的茶粉
抹茶是土生土长的中国孩子。
抹茶盛于宋代，那时曾经有了完备的寺院抹茶茶道。将春季茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，作成饼茶保留。
食用前放正在火上再次烘焙干燥，用人造石磨碾磨成粉末，但点茶正在明朝衰败了。
南宋末年，抹茶由日本高僧南浦昭明从浙江余杭径山寺连同茶具等一同带回日本，使患上抹茶正在日本弘扬光年夜。
往常，日本茶业中央会对抹茶如许界说：笼盖栽培的茶叶鲜叶，未经揉捻而间接干燥制成的茶叶，经石磨碾磨后制成的极细粉末。
“笼盖栽培”、碾茶以及石磨碾磨，可以付与并保存原料鲜叶怪异的葱绿色。
另有那种差别于平凡绿茶的人造甜味以及海苔香，粉质也更细腻。
9.“blacktea”没有是黑茶，是红茶
问题来了，是我英文学患上欠好吗？
实在，红茶是比拟早进口到欧洲的，过后的红茶种类形状颜色偏黑。
本国人自然而然就因形状特色而称号它为“blacktea”。
10.乌龙茶就是六年夜茶系中的“青茶”，它再乌也是青的
“青茶”与“乌龙茶”是统一个茶类的两个名字，因其色泽青褐如铁，素交名“青茶”。
乌龙茶是颠末杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的质量优秀的茶类，其生产工艺介乎于绿茶以及红茶之间。
假如说下面所提到的这些茶叶只是容易让人顾名思义而孕育发生误会的话，上面这几个名字就比拟“奇葩”了。
11.听到“黄片”没有要想歪了，这茶很正派的
茶叶中的“黄片”，据清阮福《普洱茶记》：“将揉时预择其内之劲黄而没有卷者，名金玉天。”。
老黄片是指普洱茶正在原料的筛拣工序中，因条索蓬松、细小、宽容、墨绿等级较低等缘故原由。
而正在揉捻工序中未能成型的，颠末晾晒后，根据出产尺度筛拣进去的这部份墨绿，俗称为“黄片”。
“黄片”原料相对于粗老，叶片组织厚实，虽然香气会有所欠缺，但味道醇厚、甜美，耐泡度高，于是也领有一众粉丝。
12.乌牛早
乍一听这名字，好生奇异。
原来呀，这乌牛早是我国现代名茶，因主产于浙江永嘉乌牛镇而患上名。
其名称内里有一个“早”字，是由于它是我国茶类中特早抽芽的种类，3月上旬便可采制。
13.狗牯脑
此名也源于产地。狗牯脑茶产于江西遂川县狗牯脑山，而狗牯脑山也是由于山形似狗头而患上名。
着名绿茶，形状紧纤细勾、味道醇厚回甘，曾得到巴拿马承平洋国内展览会金奖。
14.鸭屎香
赫赫有名的“鸭屎香”，是凤凰单丛茶的一款经典茶品。
鸭屎香单丛春茶色泽油润，焙火香、焦糖香、盖香浓烈