云南省的五大茶区
云南茶区大部分在澜沧江两岸山区丘陵地带的温凉、湿热地区，海拔1200～2000米，年平均温度12℃～23℃，≥10℃的活动积温在4500℃～7000℃以上，雨量一般在1000毫米以上，最高在2000多毫米，土壤为红壤、黄壤、砖红壤，ph值在4～6之间。目前，全省已有120个县种茶，共分为五个茶区，分别是滇西茶区、滇南茶区、滇中茶区、滇东北茶区和滇西北茶区。滇西茶区包括临沧、保山、德宏的19个县、市。滇南茶区包括思茅、西双版纳、红河、文山的22个县、市。滇中茶区包括昆明、大理、楚雄、玉溪的28个县、市。滇东北茶区包括昭通、东川、曲靖的11个县。滇西北茶区包括丽江、怒江、迪庆的10个县。
普洱茶区的自然环境
在云南的昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、双江、永德、勐海、景洪等县、市是官方定义的普洱茶产区，其中尤以西双版纳一带最多。普洱地区也出产普洱茶的鲜叶，历史上曾是普洱茶的加工和集散地。因此，西双版纳州和普洱市是普洱茶的故乡和主产区。西双版纳地处热带北部边缘、横断山脉南端，受印度洋、太平洋季风气候影响，具有大陆性和海洋性兼有的热带雨林气候特征，终年温暖湿润、多雨、静风少寒，干湿季分明。年均气温18℃～21℃，降雨1100毫米～1900毫米，全年日照时数1700小时～2300小时。土层深厚，有机质含量高，土壤质地疏松肥沃。自然条件非常适宜大叶种茶树生长发育。
大雪山
2013年生茶
产自西双版纳•勐库，海拔3233米，平均气温18℃，海拔最高，密度最大，分布最广的古茶树群落。
条索肥壮嫩直，色泽墨绿润泽，无梗杂。
清香淡雅之味尤为突出，有回甘，汤色黄绿、明亮清澈，叶底嫩匀多芽。
冲5-7泡，味转甜，淡淡花香，芳香馥郁。
可冲15泡以上。