最近，日本九州大学研究生院射场厚教授领导的科研小组，利用转基因技术培育出了耐高温植物，这种植物可在近50℃的环境中正常生长。他们的研究成果发表在21日发行的美国《科学》杂志上。
研究人员认为，在植物叶子的不饱和脂肪酸中有一种物质，这种物质在气温升高时可使植物的光合作用活动迟钝，引起植物枯萎。如果将阻止这种不饱和脂肪酸形成的遗传基因替换到植物中，植物就会具有抗高温性。
科研小组从一种荠草中取得了这种遗传基因片段，然后把它植入烟草的基因中。普通烟草的适宜生长温度为25℃左右，如果高于25℃其光合作用就会减慢；若超过35℃，烟草就会枯萎而死亡。经过遗传基因置换的烟草在47℃的高温环境中生长良好，而普通烟草在这个温度下，三天内就会枯死。
抗高温植物的培育成功，可保护不耐热作物如小麦、高原蔬菜等免受热浪、异常高温等异常气候之害，同时使这些作物的种植区域向热带推进，对解决世界粮食问题具有重要意义。
( 来源:生命科学 )