今天小编继续带着大家来感受下斯里兰卡的饮茶文化！ 很多世界名茶 都是来自斯里兰卡，斯里兰卡大部分茶园主要分布在西南地区，有努瓦拉埃利亚、乌瓦、康堤、卢哈纳、乌达普沙拉瓦、丁布拉六大茶区。相对应的就是瓦拉埃利亚红茶、乌瓦红茶、康堤红茶、卢哈纳红茶、乌达普沙拉瓦红茶、丁布拉红茶。比较出名的就是被称为世界高香红茶的乌瓦茶和有着“茶中香槟”美誉的努瓦拉埃利亚红茶。
不同产区的红茶喝法也会不一样
努瓦拉埃利亚产区，海拔最高，所以这里产的红茶，被誉为“茶中香槟”。味道清新淡雅、带有花香，茶汤呈现琥珀色，适合清饮。
乌瓦产区是斯里兰卡最有名的产区，这里产的茶茶味比较浓烈，涩感较强，香气浓郁，所以最适合用来调饮。而乌达普沙拉瓦，在品质和口感上与乌瓦红茶比较接近，茶味比较浓烈。
丁布拉产区位于斯里兰卡的中西部中高海拔区，茶的口感柔和顺滑，适合用来制作冰红茶。
康堤红茶香气平稳，茶汤口感清淡，适合加糖和牛奶饮用。卢哈纳红茶发酵重，口感略带苦涩，一般用来制作早餐茶与下午茶。
比起调饮 斯里兰卡更喜欢清饮
虽然斯里兰卡产的茶叶大部分都非常适合用来调饮，并且就连英国很多著名品牌的红茶原料也是大多来自斯里兰卡，与英国流行的英式下午茶相比，斯里兰卡更喜欢清饮。他们认为只有纯正的红茶才能品出茶叶的真正品质。不仅如此，斯里兰卡很喜欢喝浓茶，在外人看来，浓茶又苦又涩，不过他们却喝得津津有味。