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在《古六大茶山详解》一文中,笔者简要地同的读者们介绍了版纳茶区古六大茶山的相关内容。继上一篇《古六大茶山之蛮砖》文章中,则介绍了有关于蛮砖古茶山的详细情况。接下来则为众位茶友介绍,拥有较古六大茶山中面积最大的古茶山之易武。
一、地理位置
易武古茶山,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡,东接老挝,南西北三面则与瑶区、勐仑、象明和曼腊毗邻,即古六大茶山的东部片区,总面积238平方公里,海拔于656~2023之间。因海拔差异大,所以形成了立体气候,具有温湿、温暖两种气候特点,不同小区气候条件造成了不同的生态环境。
二、茶山文明
作为古六大茶山中面积最大的古茶山——易武古茶山,拥有“山山有茶树,寨寨都种茶”的真实写照。易武古茶山地域上,分布着众多小产区茶,在普洱茶圈内热传较早的是易武“七村八寨”范围内的小众山头茶。
都说,易武茶是普洱茶爱好者的最终归宿。近年来,随着山头茶古树茶的兴起,易武地域内如薄荷塘、天门山、茶王树等诸多“天价”茶,逐渐被茶商挖掘、或炒作出来。
从茶山文明种茶制茶历史来看,易武古茶山于清朝后期曾成为了古六大茶山中,最为热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料记载限时,清嘉庆、道光年间,易武山每年所产干茶可达70000余担。
此外,由于曼撒古茶山历经天灾人祸、遭到较大损毁等诸多缘故,后因易武古茶山的崛起,而取代了曼撒古茶山的地位,也就成为古六大茶山的名目之中。
三、易武茶特点
易武古茶山古茶树多为大叶种茶,以此采制的普洱茶,其条索肥大粗壮,在普洱茶界有着“香扬水柔”的泛称。冲泡后,汤质柔和顺滑、蜜香高扬、苦涩感低、滋味较为厚重、回甘生津持久,山野气韵强。
后续还会继续更新《新八大茶山之曼糯》望各位敬请期待,持续关注!。