一品红，大戟科，大戟属，具有大戟属特有的环状花序。花期为十二月至翌春二月。
一品红原产于墨西哥，喜排水良好，疏松肥沃的砂质土壤。可用腐熟的大粪干一份，马粪干三份和砂质壤土六份来配制。一品红还具有喜肥，怕旱，怕涝，喜温暖不耐寒等特点。所以，在一般生长季节中，每月要施用二至三次马蹄片水或麻酱渣水。立夏后，以及雨季再施用麻酱渣粉等干肥。一品红施肥原则应是：勤施肥，施淡肥，不应施大肥。一品红的浇量须依植株生长情况与气候变化而定。新芽开始萌发时需水量小，不宜浇大水，炎夏植株长势旺盛，需水量大蒸发量也大，可每日浇两次。寒冬植株需水量小，蒸发量也小，可视土壤干湿情况而定。在雨季则一定要及时排除积水。因一品红喜温暖不耐寒，一般应在五月上旬移至室外，十月中旬移人室内。冬季室温最好保持在二十四度左右，最低应不低于十六度。