很多客户在一开始与我交流时，都会问我食品车间一定要使用双核臭氧发生器吗？我使用紫外线灯也很便宜不可以吗？又或者是食品车间使用双核臭氧发生器有什么好处呢？能保证消毒杀菌的效果吗？据aorodo食品安全实验室研究人员表示双核臭氧发生器产出来的臭氧是一种气体，能够消毒车间里的异味，也能够分解新装修工厂散发出来的甲醛以及重金属的有害物质，目前双核臭氧发生器已经成为消毒杀菌领域的主力军。
那么我们的食品企业使用双核臭氧发生器到底有哪些好处呢？据上海康久消毒的周总工程师表示，食品企业、医药企业使用双核臭氧发生器对车间进行消毒杀菌，有三个好处：
1、糕点、卤制品的企业使用双核臭氧发生器，可以短时间破坏大肠杆菌、霉菌的细胞结构，让这些细菌失去吸收营养的能力，最终死亡。这样就可以有效避免大肠杆菌和菌落总数的超标问题。
2、双核臭氧发生器可以对水消毒，使用两用式双核臭氧发生器可以有效祛除水中的杂志，达到净化的作用。有人问被双核臭氧发生器净化过的水可以喝吗？其实可以喝的，被双核臭氧发生器净化过的水，更干净，也无毒。
3、双核臭氧发生器具有保鲜的作用。最近网上出现了很多爆款的冰箱除臭剂，利用的就是臭氧，将冰箱里的各种细菌消杀在摇篮中，使其失去生存的能力，这样就能够延长蔬菜的保质期。