淬火机床是利用淬火工艺对金属零部件进行表面淬火处理的特殊机床，其工作原理如下：
1. 加热：将待淬火的零件放置在机器的加热区域，加热至适宜温度，等待达到淬火温度。
2. 淬火：将加热后的零件迅速放入冷却介质中，通过快速的冷却使其表面形成硬质组织(通常是马氏体)，并在内部留下一定的残余应力，以提高零件的强度和耐磨性。
3. 回火：将淬火后的零件放入至达到回火温度的回火炉中，在一段时间内加热，使其内部应力得以释放，从而提高零件的韧性和塑性，并使零件的硬度处于可控的范围内。
4. 冷却：将完成淬火和回火的零件冷却至室温，检验零件表面的硬度、强度和耐磨性是否符合要求，如果不符合，则需要重新进行淬火处理。
总之，淬火机床通过控制加热温度、淬火介质和回火时间等参数来实现对金属零部件进行淬火处理的自动化生产。