在大规模工业生产中，往往需蒸发大量水分，这就需要消耗大量能源加热水产生蒸汽。为了减少加热蒸汽的消耗，可采用多效蒸发。我们用的是多效蒸发器，单效浓缩蒸发器采用316l不锈钢材料。设有人孔、视孔、温度计、真空表等装置。
单效浓缩蒸发器已广泛用于氨基酸工业。单效浓缩蒸发器是许多行业的关键工序。然而，蒸发器并不是一个通用的蒸发浓缩系统。多效蒸发器的设计、选材、制造和使用应符合浓缩材料的性能和技术要求。只有这样，单效浓缩蒸发器才能发挥出充分的性能，并在氨基酸工业生产中发挥越来越重要的作用。
单效浓缩蒸发器的主要特点：
1、理使用热泵，减少蒸汽消耗和冷却水消耗。
2、产能力向大型化、连续化、自动化方向发展。结构简单，清洗、操作、维护方便。
3、蒸发温度较低的真空条件下进行多效蒸发，可较大限度地保持原材料的原有色泽、气味等。
4、套系统设计合理美观、运行稳定、节能；
5、全封闭工艺，快速和低温蒸发；
6、内管采用镜面抛光无缝卫生管，材料不易粘贴在管道上，清洗方便；
7、低蒸汽消耗：1kg蒸汽可蒸发3.5kg水；
8、低蒸发温度：部分二次蒸汽可通过喷射式热压泵吸入单效加热器，充分利用热量，蒸发温度低。
9、大浓缩比：采用降膜蒸发，使粘度较大的物料液体易流动蒸发，不易结垢，浓缩时间短，浓缩比可达1：5。
10、单效浓缩蒸发器可实现自动化生产，智能化系统管理，符合gmp标准。
11、据材料的不同特点分为不同的工艺流程设计，也可根据不同用户的要求配备自动控制系统。