一、肥水管理：年施肥3次,发芽前,每667m2(亩)开沟施磷酸二铵20～25kg,夏季修剪后施25～30kg,落叶后施厩肥、茅粪等有机肥。前两次施肥后要进行中耕,第3次须深翻。于封冻前、发芽前、桑果膨大期、夏剪后及伏天干旱时灌水,并结合中耕除草。
二、整枝修剪：休眠期疏除枯桩、枯枝、病虫害枝和过密的细弱枝,并短截侧枝,剪去条梢顶部(离地面2m左右)。桑果采收后进行夏剪,对高肥水果园,从基部剪去所有枝条,发芽后按667m2(亩)留7000～8000个枝条疏芽。低肥水果园每支干留着生位置较低新梢芽2～3个,其余新梢芽连同老条一并剪去。
三、防治病虫：发芽前后,捕杀桑尺蠖、桑至虫等桑芽害虫；花期喷70%可湿性托布津粉剂1000倍液或50%多菌灵600倍液,防治桑菌核病;桑果成熟期间,随时摘除病果,采后集中落果和病果深埋或烧毁。