工业火碱检测仪/氢氧化钠检测仪csy-sq8通道工业火碱检测仪/氢氧化钠检测仪能够快速检测水产品、肉制品中等工业火碱(氢氧化钠)含量；根据国家食品安全法规定食品中工业火碱(氢氧化钠)不得检出。
在食品的生产加工过程中，或多或少会用到食品添加剂，在食品标签上如何正确标识食品添加剂，是每个企业必须要掌握的。人体食用含碱食品损害大的就是胃肠，易造成消化道灼伤，胃黏膜损伤。此外，火碱还具有致癌性。
被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。