片冰机是制冰机的一种，片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰，片面形状不规则，无尖锐棱角，不会刺伤冷冻物体，可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持冰的温度，并有良好的保湿效果。
片冰机的冷凝器在制冷过程中起散热的作用，冷凝器的清洁直接影响到制冰作用，为了确保制冰机正常运转，有必要确保冷凝器的清洁度。
片冰机的一些使用注意事项：
1、片冰机机组的外观卫生清洁，如蒸发器、压缩机、冷凝器的清洁。特别是风冷式冷凝器的清洁，过多的积尘极易阻塞吸气散热片，造成冷凝器故障。
2、时常清洁水箱内部及分水盘内、蒸发器内的水垢，这对生产的*卫生十分关键。
3、检查分水盘的水管是通畅。
4、检查减速机的润滑油液面是否正常，固定螺栓是否松动。
5、检查冰桶底部的满冰对射光电开关是否正常，需在同一直线。
6、减速机齿轮油每年更换一次。
7、请平均每两个月用柔软的布料清洗蒸发器内壁。分水盘、水箱、盐水泵、水箱每15天清洗一次。
8、风冷冷凝器一个月清洗一次