板栗原产我国，早在6000年前，我们的祖先开始以栗子为食物，在汉代已经成为一个万分重要的经济树种。板栗是我国最早的经济树种之一，栽培历史长久，枣桃杏李子和古代中国是世界五大著名，也是世界著名果树。李石营养丰厚，淀粉糖7%6071%，23%5.710.75%，蛋白质，脂肪2.07.4%，还含有多种维生素和无机盐。板栗原产我国，早在6000年前，我们的祖先开始以栗子为食物，在汉代已经成为一个万分重要的经济树种。板栗是我国最早的经济树种之一，栽培历史长久，枣桃杏李子和古代中国是世界五大著名，也是世界著名果树。李石营养丰厚，淀粉糖7%6071%，23%5.710.75%，蛋白质，脂肪2.07.4%，还含有多种维生素和无机盐。
种子要先做好处理。备足种子，播前用1％的甲胺磷药液浸种5分钟，防治地下害虫和鼠害。每亩准备35—40公斤种子，种子不宜过小，要选择饱满的，每公斤在200个以内。
适期播种，播前施足底肥，播种以前在畦埂中间开沟施肥，每亩施二铵5公斤，尿素10公斤，有机肥1—2方，无有机肥的增施1公斤硫酸亚铁。
4月中下旬在畦埂两侧开沟播种，深度5厘米，出苗后如果缺苗断垄，可移栽、补种。5月底、6月底、7月底和8月底各进行中耕除草一次；5月底结合中耕锄草进行定苗，株距10厘米，每亩留7000株；6月底和7月底结合中耕锄草，追肥两次，每亩各追尿素10公斤或碳铵30公斤；6月下旬和8月上旬，可用高效氯青1000倍液防治害虫。由于板栗抗旱性较差，遇旱要浇水抗旱。