银杏是异花授粉的植物，雌雄不同株，雌雄株搭配不当会造成授粉不良，这是许多银杏园产量低的主要原因。银杏雌雄搭配的合理比例是20：1或25：1。但银杏在开花前很难区别性别，这对银杏的栽培十分不利。银杏性别早期鉴定有多种方法，但大多需要一定的设备，现将两种较为适用的鉴别方法介绍如下，供参考。
一、形态鉴别法
1.看主干枝夹角。雄株主干枝夹角较挺直向上，分枝夹角30°左右；雌株主干分枝下垂平展，夹角为50°左右。
2.看芽、叶分化时间。雄株花芽分化早，落叶晚；雌株花芽分化迟，落叶早。
3.看叶形。雌株叶缺刻浅且比雄株叶小些，雄株则正好相反。
4.看树冠形态。雄株树冠形成晚一些，枝条较少而细弱，层次清晰；雌株树冠形成早，枝多且粗壮，层次较杂乱。
5.看短枝长短。雄株枝条短，一般只有1～2厘米；雌株由于多年结果不断延伸，通常有10厘米。
6.看花芽。雄株花芽大而饱满，顶部稍平；雌株花芽瘦尖而小。
7.看花序。雄花序为柔荑花序，像桑葚花序一样；雌株则长，在花梗顶部分杈，如火柴梗。
8.看茎干粗细。雄株主干高一些，细弱一些，雌株则矮一些，粗壮些。
二、溴麝香草酚蓝鉴别法
每次称取样品叶(去主脉)1克，剪碎成烟丝状，放在洁净试管或锥形瓶等器皿中，加入0.1%溴麝香草酚蓝液5毫升，在22℃～26℃温度下，观察颜色变化时间的长短。若为雄株，溶液2～3分钟后先呈墨绿色，4～6分钟后再呈绿色，9～10分钟后为黄绿色，20分钟左右即呈黄色至橙色；若为雌株，由蓝、绿色至黄、橙色的颜色，变化时间需2～6小时。
形态鉴别法简单便利，但经验性强，可靠性不足。若把形态鉴别与溴麝香草酚蓝鉴别法结合起来，则是既简便又有效的银杏性别早期鉴定方法，具有较高的应用价值。