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氮气是一种惰性气体，具有惰性的化学性质，在常温下很难与其他物质发生反应，无论在工业领域还是日常生活中都有着重要的作用。
氮有下列广泛的用途。
(1)充氮，可以减少空气中氧气和水分对轮胎的氧化和腐蚀，减少轮胎磨损，降低轮胎爆胎概率，提高行车安全性。
(2)在工业上，氮是合成氨、制硝酸和化肥的重要原料。
(3)在正常情况下，氮气的惰性很强，因此常被用作保护气体。焊接时，氮气用来保护金属不被氧化。
(4)灯泡内充氮气可以防止钨丝氧化，减缓钨丝挥发速度，延长灯泡使用寿命。
(5)在博物馆里，一些珍贵稀有的图片和书籍往往被保存在充有氮气的钢瓶里，氮气能使飞蛾窒息而死。
(6)粮食、罐头、水果等食物。通常也被氮气保护。利用氮气使粮食处于休眠缺氧状态，新陈代谢缓慢，可以达到很好的防虫、防霉、防变质效果，而且粮食不受污染，管理简单，成本低，所以近年来发展很快。目前，日本、意大利等国已进入小规模生产试验阶段。近年来，许多地区也用氮来保存粮食，称为 真空氮气储存与储存；也可用于水果等农副产品的保鲜。
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(7)医学上常用液氮作为制冷剂，在冷冻麻醉条件下进行手术。使用液氮来冷却手术刀成为一个 冷刀 。与 合作的医生冷刀 可减少出血与否，术后患者恢复更快。使用液氮治疗皮肤病患者也取得了很好的效果。这是因为液氮的汽化温度为195.8℃，所以在用于治疗浅表性皮肤病时，往往容易使病变处的皮肤坏死脱落。在过去，皮肤科经常使用 干冰 来治疗血管瘤，虽然本意是一样的，但是冷感远不如液氮。 人工气胸及并发症对于肺结核的治疗也是将氮气(或空气)注入肺结核患者的胸腔，病变的肺部，使其休息。
(8)在高科技领域，液氮常被用来创造低温环境。例如，一些超导材料经过液氮处理后，在低温下获得超导性能。
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