快速溶剂萃取广泛应用于土壤、环境、化工、制药、电子产品、农产品和食品以及一些天然产物中固体或者半固体样品中的目标组分快速萃取，如土壤中的杀虫剂和除草剂、多环芳烃和多涅联苯；食品蔬菜水果和动物饲料中的多农药残留；天然产物中的活性成分；保健品中的药物添加剂等。
快速溶剂萃取的工作原理：
1、快速溶剂萃取技术是一种快速提取固体或半固体样品中的目标组分的样品前处理方法，与常用的索氏提取、超声提取等方法相比，可大大缩短萃取时间，提高萃取效率，减少萃取溶剂用量，从而显着降低了单个样品的提取费用。
2、快速溶剂萃取技术的工作原理为：在萃取过程中将样品加温加压，在高温条件下（温度再50℃~200℃），待测物从基体上的解吸和溶解动力学过程加快，可大大缩短提取时间，萃取时间为几分钟到二十分钟，同时由于加热的溶剂具有较强的溶解能力，因此可减少溶剂的用量，溶剂消耗为几毫升到十几毫升；在高压条件下（压力再10mpa~20mpa），可提取溶剂的沸点，使其保持液体状态，从而保证萃取过程的安全性。
3、快速溶剂萃取就是依据上诉原理制成的一种于固体、半固体样品的快速样 品预处理装置，适合现有色谱、色谱-质谱等分析仪器样品预处理。仪器操作简单，自动化程度高，加溶剂、加热、加压、萃 取、淋洗、过滤、精华、收集、氮吹全部自动控制，且每次可自动完成多26个样品的萃取，每个萃取池的体积可在5ml、11ml、22ml、33ml、66ml、100ml中任选。整个萃取过程可以无人值守，任一操作出现异常，可自动报警并停止工作，大大缩短了操作人员还与有机试剂接触的时间，降低了操作人员的劳动强度，提高了工作效率。