抹茶玫瑰樱桃酥

发布时间：2023-11-03

抹茶玫瑰樱桃酥的制作方法介绍如下：
主料
水油皮：底筋面粉(160克)
水油皮：玉米油(55克)
水油皮：温水(65克)
白糖(20克)
辅料
油酥:低筋面粉(150克)
油酥皮:抹茶粉(5克)
油酥皮:玉米油(65克)
樱桃玫瑰酱(适量)
厨具
电烤箱
分类
烘焙甜味烤三刻钟普通难度
樱桃酱放入白豆沙和淀粉玫瑰片一起搅拌加热。
团成圆球备用。
抹茶和低筋面粉过筛加入玉米油和匀。
把温水和玉米油白糖搅匀，加入低筋面粉和成团。
把两种面团分成小剂子。
把水油面团擀开包住抹茶油酥。
封口，按扁。
擀开。
卷起来，重复三次即可。
葱中间用刀切开。
成酥皮小剂子。
按扁。
擀开，包住樱桃玫瑰馅。
封口即可。
放入烤盘。
上下火175度，40分钟，中间加盖锡纸。
放凉密封保存即可慢慢享用。。