旋转蒸发仪是一种广泛应用于实验室的蒸发仪器，用于去除溶剂或从混合物中提取物质，是制药药、化工、生物制品等行业科研和生产过程中常用的仪器设备。
1、在制药工业中
旋转蒸发仪被广泛用于药物配方和纯化，以及活性成分的提取。因为它可以处理广泛的溶剂和容量，以满足制药业的需求。它们可用于结晶、干燥、浓缩、分离和溶剂回收，以及挥发性溶剂的连续蒸馏。
2、在个人护理产品，食品和饮料工业中
旋转蒸发器可用于通过分离混合物中的不同化合物来创造独特的味道、香气和质地。提取精油的过程包括使用旋转蒸发器将精油与其他植物物质分离。这个过程会产生更高浓度的精油，使其更容易添加到不同的产品中。调酒师和厨师通过创造新的风味组合，将旋转蒸发器纳入创新的鸡尾酒和食品配方。
3、在化学领域中
旋转蒸发器常用于化学合成和制备中对反应混合物的分离和浓缩。在植物提取物的分离、生化药物的浓缩等工作上，它还可以用于有机物质的分离和回收，如聚酰胺、聚氨酯等生产过程中的不同工序。
4、在环境分析中
旋转蒸发器被用来浓缩或提取石油碳氢化合物，以便更好地进行分析。在植物提取中，旋转蒸发器已经变得很流行，因为它们提供了一种更安全的替代溶剂提取方法。该方法提供了无溶剂的高质量提取物，从而提高了安全性和效率。