乳品废水主要来自于刷罐水、洗瓶水等废水，与地面冲洗水、厕所冲洗水及少量的生活污水需要一起处理。乳品废水中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，目前国内外对于乳品废水的处理方法，主要有活性污泥法、生物滤池法、生物接触氧化法、化学凝聚沉淀法等。对于乳品加工废水等有机废水多采用生物处理工艺，乳品加工废水的bod5/cod比值大于0.5，属于生化性较好的废水，但是废水中污染物浓度值在一天内的不同时间变化很大，这就要求污水处理设施具有较强的抗冲击负荷能力。本文介绍外置式mbr膜设备在乳品废水中的应用。
外置式mbr膜组件前端为生物反应池，膜生物反应器对有机物的去除通过两种方式来实现，一是膜生物反应器的生物池内含有大量微生物，其污泥浓度是普通活性污泥法的3-6倍，通过微生物的代谢作用去除溶解性的cod;二是膜对不溶性有机物和有机大分子的截留作用，使这部分有机物随着循环液进入生物反应池进一步分解，提高cod的去除率。
外置式mbr膜采用的是管式膜，采用循环泵和管式膜设计，循环泵可增加膜表面的流速，保证管式膜稳定运行，同时管式膜*的设计，在运行过程中不易污堵，一旦出现膜污染现象时，膜清洗也更加*，特殊的物理结构设计延长了膜产品的使用寿命。