杜仲传统的采收方法，是将树龄10年以上的大树伐倒取皮。环剥再生技术，克服了伐树剥皮的弊端，可使一树多收，提高经济效益，环剥再生技术要把好三关。
一、是剥皮时间。最好是在5-6月进行，因为这段时间雨水比较多，空气相对湿度较大，气温一般比较稳定，杜仲树的叶子全部展开，是剥皮最佳时期。
二、是环剥方法。首先在树干分枝处以下横割一周，再与之垂直呈丁字形纵割，纵割的长度根据情况掌握，一般纵割到离地面20厘米左右处再横割一周。切割深度要掌握好：割断韧皮部，不损伤木质部。然后，用刀尖将纵割缝边的树皮撬起，用手一边撕，一边撬，并随时将上下相连的皮割断，直到全部割下为止。在剥皮的过程中，不要用手、刀等触及已剥皮的树干，也要避免其它机械性损伤。
三、是保护措施。环剥后，空气湿度在80%以上时，对新皮的再生有利。皮剥下来后，立即用透明兼薄膜将剥皮部位包好。薄膜的大小，就比剥皮部位实际长度、胸围放宽些。薄膜交口的地方注意扎紧，以免被风吹干。薄膜的上部和下部用细麻绳系住，上部要系紧些，下部系松些。
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