薄荷的功效与作用
薄荷,别名水薄荷、鱼香草、蕃河菜。唇形科薄荷属多年生宿根草本植物。具清凉、芳香气味。原产于中国、日本、朝鲜及俄罗斯等。我国主要分布在江苏、安徽、河南、江西、浙江、云南、台湾等地。我国历来是薄荷产品———薄荷脑、薄荷油的出口大国,远销几十个国家。下面，花木中国网为您介绍薄荷的功效与作用：
薄荷的嫩茎叶作食用,可鲜食、炒、蒸。可去腥除膻,是加工牛羊肉必备的调料。薄荷产品具芳香、清凉和辛辣感,常用作糕点、糖果、饮料的添加剂,使食品清凉爽口。也能为香皂、牙膏等加香。
在医疗上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。此外,薄荷根系的分泌物对某些作物的病虫害有一定的抑制作用,纳入栽培制度(轮、间作)可防病增产。