古树普洱茶的标准

发布时间:2024-07-18
古树普洱的标准
除了自然环境、树龄等自然因素之外,原料、工艺、仓储都是影响古树茶品质的主要因素。古树普洱茶的价格比一般的台地茶要高。又因知名度等因素,名山名寨的古树普洱茶的价格会更高些。而古树茶的“纯度”要全凭良心了。要得到高品质古树普洱茶,必须全程采用传统手工工艺加工制作。
古树普洱的标准应该是贯穿在古树普洱茶制作的全程,从采摘古茶树鲜叶到一片普洱茶生茶古树茶饼的诞生。通常一芽一叶是上品,一芽二叶是最佳选择,单芽便是可遇不可求了。统一“一芽二叶”为标准的鲜叶做出来的古茶,整齐匀整,滋味协调,历久弥香,更利于古茶后期的转化。一芽二叶,品质最高,老嫩度恰好,芽头富含氨基酸及多种维生素,两片叶子富含茶多酚和碱性物质,普洱茶茶汤醇厚浓郁,滋味鲜爽而香气高扬。
只有好原料、好工艺、标准、仓储、品牌价值高等综合因素缺一不可的古树茶,才是高品质古树普洱茶,其普洱茶的功效与作用、 普洱茶的价格才可能有增值的能力!
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