*经济发展的过程中伴随的是环境的被污染，对于环境的保护的力度也需加大，环保越来越被大众关注，而餐饮隔油提升设备的到来，可以对餐饮排放污染起到非常的大作用。因此规定餐饮行业必须要求安装隔油器,只有经过隔油器处理过的油污水，才能达到的污水综合排放标准，符合安全环保排放。
餐饮废水隔油提升设备是专门针对我国餐饮废水的水质特性，结合国内外*的隔油技能，研制开发的隔油提升设备。饮废水隔油提升设备构造*，改变了传统的方形箱式构造，选用中部圆柱型构造和顶部、下部的锥形构造，既能迅速的别离餐饮废水中的油脂和污泥，还可以完成主动排放油脂和污泥的效果。电加热设备的运用，又能迅速解决动物油脂凝聚不易主动排放的疑问，在目前国内餐饮废水处理上起到了重要的作用,适用于各类地下厨房污水的隔油与提升。
餐饮废水隔油提升设备的使用环境、外观及一般要求如下：
1、使用环境的要求
餐饮废水隔油提升设备使用环境温度不应低于5℃，如安装于室内，室内设置场所宜通风换气，换气次数宜为6次/h ~8次/h。
2、外观的要求
（1）隔油器箱体焊缝应平整，表面无毛刺，无碰撞凹陷现象。
（2）碳素钢隔油器箱体的内、外表面防腐涂层应均匀、美观、无划痕。
3、一般要求
（1）经隔油器处理后的出水中油脂含量应符合cj3082中相关规定。
（2）隔油器在结构型式上应设固液分离区、油水分离区和浮油的收集装置，其外形尺寸、安装尺寸等基本参数应符合规定。
（3）排油管上应设可视透明管段。
（4）隔油器应配备可移动的集油桶和排渣桶，其容量宜分别为60l~100l。
（5）隔油器设备上的管道与管道连接可选用卡箍式连接、丝扣连接或法兰式连接；管道与阀门的连接宜采用法兰连接。