刺儿茶被誉为“植物羊胎素“，独产自湖南舜皇山，经湖南省质监局检测：刺儿茶含有30多种营养成份，并通过国际最权威的sgs检验。
四川成都军区医院的一份应用技术研究报告指出：刺儿茶茶多酚类化合物、vc和茶多糖具有抗辐射和改善造血功能等作用，经常饮刺儿茶，可以避免辐射损伤。
要衡量茶的好次，最重要的指标是看茶叶里茶多酚的含量。茶多酚不仅可能直接竞争辐射能量与辐射产物，还可能通过与细胞的作用，提高dna分子和染色体的抗辐射性；故茶多酚被健康学会及医学界誉为“辐射克星“。
刺儿茶属绿茶的一种，属国家珍稀茶种，茶多酚含量高达10.18%，高出一般茶2倍有多！日饮用量为2-5g/天即可抗氧化、防辐射，是一种最佳的养生保健茶。