不少茶友正在冲泡普洱茶的时辰，喜欢正在冲泡过程当中翻动盖碗中的叶底，但事实上泡普洱茶的时辰翻动叶底是会影响普洱茶汤的，以是正在冲泡的过程当中只管即便没有要翻动叶底！
翻叶底多是由于想要看叶底，也有人是长时间沏茶时养成的习气，感觉如许可让味道变淡的茶叶“出味”。但事实是冲泡普洱茶的时辰翻动叶底是会让茶汤的汤色以及味道年夜打扣头。
关于一些讲求的茶人，假如你去翻动他还要持续泡的茶，是会被看做一种没有尊敬的举动。也就是说，假如茶还要持续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看，而没有是让你去翻叶底，理解理睬吗？
那经由过程叶底，可以看出甚么？
说患上直白点，翻动叶底，年夜部份缘故原由仍是为了察看叶底来判断一款茶的质量。
但看叶底也是讲时机的。一般环境下，正在二十多泡遏制冲泡当前，茶叶彻底会伸展开，这时候可以清楚展示叶底的细节。
起首，看的是茶汤中的同化物以及茶汤过滤网里的残留物，如许一看上去，或许就晓得这款茶的工艺若何了；其次，经由过程不停翻看及揉捏叶底，如许再看上去，就晓得是茶叶的整碎、工艺或许的环境了。
翻动叶底对茶汤有着怎么样的影响？
因为翻动过叶底，随后冲泡进去的普洱茶汤色就会变患上相对于混浊。
若被翻动叶底了怎么办？
把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，从头再冲泡一泡既可补充。但也有的环境是，因为翻过叶底，一些其余欠好的味道也掩饰笼罩没有了会呈现正在那沏茶汤中。这是一个冲泡小技能，不少沏茶好喝的人城市注重这个小细节。