香水草又名天芥菜，常见的有普通香水草、大花香水草、欧洲香水草三个变种。在枝条的顶端和叶腋间抽牛出由多花织成的穗状并有分权的花序，花序无端弯曲如蝎昆；小花漏斗形，有浓香。花期很长，可从5月一直开到9—10月。
香水草原产于南美洲。喜温暖和阳光充足的环境，不耐暑热*生长适温为15—20℃i较耐寒，在5℃以上的室温下可安全越冬。
香水草的种子寿命只有一年，播种苗生长缓慢．多进行扦插繁殖。成苗后应当椅心，促使其萌生侧枝以增加着花部位。它们虽局阳性植物，但不能忍受我国北方的烈日曝晒．春、夏两季应适当遮荫。多年生老株开花稀少，最多培养2年就应淘汰。