随着许多人生存水准的增长，野菜因其营养浩博、特色独有特别而倍受青眼，栽培上也由露地野生转为尽力照顾地栽培。在栽种野菜中须把握六大要领。
1．野菜栽种可以一年春夏秋冬四季施行，认为合适而使用何种形式要依据季候和野菜的特别的性质而定。阴冷季候可以认为合适而使用冬暖棚，春秋天可以认为合适而使用拱棚或露地栽培，炎夏季的播种植不喜强光的野菜则要认为合适而使用遮阳网栽培。
2．大多数可吃食习性野菜主要以幼嫩的茎叶或花薹为产品，也有以雪白肥嫩的肉质根供人食用的。因为这个，在施足圈肥的基础上，要深翻疏松生土。追肥应以氮肥为主，并接合叶面喷施磷酸二氢钾和硝酸铵及硫酸锌溶液，以使叶片肥厚、油亮，增长产品的质量。
3．大多数野厨具备较强的抗逆性和适合性，根系发达，但有的则是发达的肉质根，所以栽种野菜仍以疏松肥沃的沙质生土为好，田地里防止积水，做到旱能浇涝能排。
4．野菜对背景和气候学具备较强的适合性，况且具备较强的抗病虫性，为了保证其自然产生的和绿颜色无污染，普通不使用三九一一。
5．野菜多以胚珠蕃息，如苦菜、荠菜、马子菜、灰灰菜、蒲公英等。有点野厨具备发达的芍药根，可以分株蕃息，如枸杞、薄荷等。有点归属小灌木类的还可以认为合适而使用一年生枝子压枝蕃息，如认为合适而使用扎根粉处置效果更好。
6．关于野菜的引种。有点野菜胚珠，科学研究部门已批量繁殖培育，可以到胚珠打理部门、农艺部门或科学研究部门引种，如中国农科院蔬油菜花卉研讨所就掌握了相当数目的野菜种源。有点还没有批量繁殖培育的地方性野菜，就要由自个儿到野外、田地里搜集或自个儿繁殖培育了。