普洱茶是饮用收藏两相宜的茶品，是最受人们欢迎的日常饮品之一，不论是自己喝还是赠送亲友，都是不错的选择。其实，普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，在空气中能够继续发酵，存放越久，茶香越加醇厚。也就是说，别的茶都是“先发酵”，而普洱茶却是“后发酵”，其在生产、运输、销售、收藏等过程中一直都在发酵。所以，普洱茶具有越陈越香，随着存放时间增长而增值的特性，被称为“可以喝的古董”。
但是，为什么要把茶叶收藏着呢？我觉得我们应该有合理的吃茶观念，现在很多人都有“喝老茶，存新茶”的观念。
茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，可以把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。不为尘世的一切所蛊惑，只追求自身的简单和丰富，用安静的心做事情！