茶黄素是存正在于黄茶、红茶中、铁观音之中一种金黄色色素，是茶叶发酵的产品。
茶黄素是第一次从茶叶中找到具备切当药理做用的化合物；颠末临床实验，验证了茶黄素具备调治血脂、预防血汗管疾病的成效，并且无毒反作用。这份研讨陈述已正在国内权势巨子医学杂志jama上揭晓。茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的怪异性能，茶黄素不单能与肠道中的胆固醇连系缩小食品中胆固醇的吸取，还能按捺人体本身胆固醇的合成。
然而茶黄素的成效不单单是可以降血脂，它正在断根脂肪肝、酒精肝、肝软化等方面也具备很年夜的成效。
断根脂肪肝
茶黄素不只有卓着的降脂性能，并且还能按捺人体对脂肪的吸取，而脂肪肝构成的次要缘故原由是长时间高脂肪饮食以及高血脂而至。长时间高脂肪饮食构成太高的血脂会惹起大批脂肪正在肝脏积淀，从而激发脂肪肝。而服用茶黄素后，不只能让血脂慢慢下落，同时茶黄素还按捺了人体对脂肪的吸取，如许人体就必需经由过程分化肝脏脂肪来弥补血脂，常常服用，人体肝部的脂肪就会逐渐缩小，长此以往脂肪肝就会被完全断根了。是以茶黄素具备特别很是卓着的断根脂肪肝性能，且无任何毒反作用。
预防肝软化
肝软化的品种不少，而茶黄素预防的肝软化是专指由酒精肝与脂肪肝而转化成的肝软化。虽然肝软化种类不少，但由酒精肝、脂肪肝所转化成的肝软化占绝年夜大都。当长时间性脂肪肝时就会造成肝细胞变性、坏逝世，从而激发坏逝世肝细胞周围区的纤维肝细胞大批增生，从而致使肝软化。
古代医药迷信研讨证实，从脂肪肝、酒精肝转化成肝软化的最次要缘故原由是长时间的脂肪肝造成肝性能下落，肝细胞变性、殒命，从而致使肝脏失掉了失常的抗氧化、断根自在基威力，如许坏逝世的肝细胞脂肪正在过氧化物与自在基的损害下，很容易造成脂质过氧化，从而进一步激发肝软化。
是以预防肝软化、断根脂肪肝以及抗氧化等同首要，而茶黄素不只具备卓着的降血脂、断根脂肪肝性能，并且又有特别很是强的抗氧化性能，以是常常服用茶黄素不只无益于缩小脂肪肝、断根酒精肝，也无益于保肝护肝，预防肝软化。
预防酒精肝
人体构成酒精性脂肪肝的次要缘故原由是长时间喝酒，长时间喝酒不只造成脂代谢杂乱，同时喝酒时也会过量的摄取高脂肪物资，是以极易激发酒精性脂肪肝，而人体的酒精分化代谢过程当中，又会孕育发生大批的过氧化物以及自在基，如许极易造成肝部脂肪的纤维化与软化。
以是喝酒的人容易伤肝，容易激发多种肝病，但常常服用茶黄素具备卓着的保肝护肝与断根酒精肝性能，由于茶黄素不只可以或许降血脂，并且能按捺人体对脂肪的吸取，以是正在喝酒时，服用茶黄素能无效按捺高脂肪的吸取，节制血脂，同时又可以或许升高血脂，放慢脂肪的分化与代谢，无效断根脂肪肝，同时茶黄素又长短常好的抗氧化物资，可以或许升高与缓解酒精对肝脏挫伤，保肝护肝。
抗炎以及免疫调治
呼吸病专家邬海桥、丁阳对等人研讨发现茶黄素单体可以分明升高炎性气道的粘液高排泄形态。正在炎症旌旗灯号通路中，茶黄素可按捺炎症旌旗灯号通路，升高炎症相干基因以及卵白程度。
抗糖尿病做用
研讨标明，高血糖、糖基化终产品、胰岛素抵当、氧化应激等是致使糖尿病肾病的次要缘故原由。华中科技年夜学外科专家李彩蓉、蔡飞等人试验标明茶黄素可经由过程调治p38mark旌旗灯号转导通路而缩小细胞外基外质的合成，从而延缓糖尿病人的肾小球瘦小以及肾小球软化。
除了此以外，相干研讨标明茶黄素还具备未必抗病毒、抗氧化、健齿防龋以及按捺激素股骨头坏逝世的做用。