黄山市是全国著名的产茶区，茶叶是黄山市农村经济的支柱产业,全市120万农业人口中，茶农占70万，茶园5万多公顷，产量产值均占全省40%左右。
安徽省黄山市２００７年茶叶经济攀升新高峰。全年茶叶产量2.2万吨，产值7.5亿元，实现茶叶产值连续4年每年净增1亿元以上；茶园亩产值首次突破1000元，茶农人均增收175.7元，茶业综合产值突破28亿元；预计出口茶叶6000余吨，创汇1000多万美元。
截至去年底，黄山市“三茶”认证面积共4.3万公顷，创出了“漕溪”、“猴坑”等9个安徽省著名商标。黄山市规模以上粗、精制茶叶加工厂现有200多家，自营出口茶企业达6家，同时拓展了上海、北京、广东、欧盟、东南亚等国内外市场。