球根花卉，花清香似兰，是人们喜爱的冬、春季室内观赏花卉。常用盆栽或剪取花枝插瓶装点室内。它花色丰富，有红、粉、黄、白多品种。香雪兰球茎长卵形，茎柔弱，有分枝。茎生叶二列状，茎生叶短剑形。穗状花序顶生，花序轴斜生，稍有扭曲，花漏斗状，偏生一侧。
香雪兰原产南非，性喜温暖湿润环境，要求阳光充足。适生温度15℃至25℃，宜于疏松、肥沃、沙壤土生长，通常多用2／3草炭土加入1／3细沙配制的人工培养土栽植。香雪兰生长期，要求肥水充足，每两周施用一次有机液肥，亦可适量施用复合化肥。盆土要求“见干见湿”，不可积水或土壤过于干燥。
养殖采用播种或分植球茎。播种多在秋季室内盆插，2周左右发芽，实生苗约需3年至4年才能开花。室内盆栽，通常多在9月上旬栽植球茎，每盆可栽植5个至7个球。可以一盆一个品种，亦可一盆多品种。香雪兰的球与百合鳞茎相似，可以在－2℃低温长期贮存，随时皆可在大棚种植。一般来说从种植球茎到开花需历时40天至50天。它可根据花卉市场需要适时栽种，长期供应鲜切花。若需春节开花，可在12月初盆栽，需要在“五一”节开花，在3月初上盆栽植。香雪兰茎细弱，易倒伏，盆栽时需要设置支架支撑。花谢后逐渐减少浇水，茎叶枯萎时，则停止浇水，并将球茎挖出，进行短期晾晒，然后进行低温贮存。
病虫害主要有唐菖蒲干腐病危害植株和球茎，用１０％菌剂４０１醋酸溶液１０００倍液喷洒球茎表面防治。
应用小苍兰花色鲜艳、香气浓郁，除白花外，还有鲜黄、粉红、紫红、蓝紫和大红等单色和复色等品种。可用来点缀客厅和橱窗，也是冬季室的内切花、插瓶的最佳材料。