时下,水培花卉的生意越来越红火。水培花卉主要是通过生物诱变技术,诱导非水培花卉组织产生类似于水培花卉的组织结构,这样花卉的根部就可以长期浸泡在水中而不会出现烂根的现象。由于它格调高雅、清洁、环保、便于组合和便于养护,并且可以花鱼共养,再加上价格适中,所以一上市就受到了消费者的青睐。大多数顾客都是买回家或作办公室装饰,还有的用来做礼品。
实际上,目前我国已经成功培育了观叶类、观花类和仙人掌类等个系列400多个品种的水培花卉,价格从40元到300元不等。据介绍,夏季比较炎热,观叶类品种比较走俏,因为消费者愿意选择一种比较有凉爽感觉的植物。另据业内人士透露,生产水培花卉的平均利润可以达到40%左右,而经营者的平均利润可以达到20%左右,所以经济效益还是很可观的。